Ferran Adrià and elBulli, «Risk, Freedom and Creativity»

Palau Robert dedikerer en stor utstilling til Ferran Adrià og elBulli, som heter «Risiko, frihet og kreativitet». Utstillingen vil være åpen frem til 3. februar 2013.

Ferran Adrià har blitt et ikon innenfor verdens gastronomi og restauranten elBulli har blitt betraktet som den beste restauranten i verden fem år på rad. Adrià har virkelig satt trenden for matlaging, og hans team på elBulli forbindes med verdier som refleksjon, innovasjon, teamarbeid og internasjonalisering.

Utstillingen kommer etter at elBulli lukket sine dører i juli 2011, en avgjørelse som ble tatt slik at de kunne arbeide med elBullifoundation, et senter for gastronomisk eksperimentering og innovasjon som har planer om å spre sine kreasjoner på internett fra 2014.

• Sted: Palau Robert, Barcelona
• Inngang: Gratis